肉雞是我國飼養(yǎng)*普遍的家禽，南北各地均有養(yǎng)殖，且雞肉在市場上的需求較高。很多朋友在購買肉雞的時候都要現(xiàn)殺，要求新鮮，那么肉雞多少錢一斤？如何選購優(yōu)質(zhì)肉雞？下面就和小編一起來看看。

一、肉雞多少錢一斤？

下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡單的整理了一些今日肉雞價格：山西運城市聞喜縣肉雞11元/斤；浙江紹興市諸暨市肉雞13.33元/斤；福建南平市延平區(qū)肉雞9.77元/斤；江西贛州市寧都縣肉雞12元/斤；山東濟(jì)南市歷下區(qū)肉雞19.09元/斤；湖北孝感市漢川市肉雞7元/斤；廣東佛山市南海區(qū)肉雞17元/斤；廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)肉雞8.5元/斤；四川涼山彝族自治州會東縣肉雞15元/斤；貴州貴陽市息烽縣肉雞7.8元/斤；陜西渭南市臨渭區(qū)肉雞12元/斤；甘肅蘭州市皋蘭縣肉雞15元/斤；天津市武清區(qū)肉雞8元/斤等，以上價格僅供參考，肉雞價格會根據(jù)地區(qū)、時間、季節(jié)、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報價，非市場零售價，數(shù)據(jù)僅供參考。

二、如何選購優(yōu)質(zhì)肉雞？

1、購買生雞肉時要注意雞肉的外觀、色澤、質(zhì)感。新鮮、衛(wèi)生的雞肉塊大小相差不多，白里透紅，有亮度，手感光滑。

2、如果雞肉注過水，肉質(zhì)會顯得特別有彈性，皮上有紅色針點，周圍呈烏黑色。用手指在雞的皮層下一掐，會明顯感到打滑。注過水的雞用手摸會感覺表面高低不平，好像長有腫塊，而未注水的雞摸起來很平滑。

3、如果購買已經(jīng)宰殺好的雞，需要注意是否是雞死后再宰殺的。如果屠宰刀口不平整，放血良好的是活雞屠宰。刀口平整，甚至無刀口，放血不好，有殘血，血呈暗紅色，則可認(rèn)定它是死后屠宰的雞。

以上就是肉雞多少錢一斤的介紹，我們在超市里買到的基本上都是肉雞，在集貿(mào)市場上購買活雞可以代為宰殺，我們只要挑選好，就能隨時吃到鮮美的雞肉。

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