小米是五谷雜糧的一種，其營養(yǎng)價值豐富，而且滋補功效突出，堪比人參、熟地等名貴藥材，日常生活中人們常以小米煮粥食之。那么小米價格多少錢一斤？一起來了解下吧。

小米價格多少錢一斤？

山西長治市平順縣小米2.9元/斤；內(nèi)蒙古赤峰市喀喇沁旗小米4.6元/斤；吉林長春市寬城區(qū)小米5.96元/斤；山東濟(jì)南市平陰縣小米5.8元/斤；河南鄭州市中牟縣小米4.33元/斤；河北邯鄲市涉縣小米7.45元/斤；江西南昌市南昌縣小米7元/斤等。

備注：以上小米價格均來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報價（非市場零售價格），僅供參考。

小米怎么吃*好？

小米的吃法主要有四種，一是煮粥，二是煮飯，三是磨成小米面制作成糕點或者直接蒸熟了吃，四是做菜。這四種吃法各有各的風(fēng)味，總的來說，小米還是煮粥吃*好，可以與各種食材搭配，做成不同風(fēng)味的粥，有很好的食療功效。

小米和大米有什么區(qū)別？

小米和大米看似只有一字之差，而且都屬于谷類，但小米和大米是完全不同的，其主要區(qū)別在于：

1、外觀區(qū)別

（1）大?。盒∶仔?，大米大，一般小米的顆粒比大米的顆粒要小2-3倍。

（2）顏色：大米是白色的，而小米是黃色的。

（3）形狀：小米基本呈圓形，大米則像一個迷你版的橄欖球，中間粗，兩頭尖細(xì)。

2、種植區(qū)域

大米主要出產(chǎn)在中國南方，它是當(dāng)?shù)?span style='color:#FF8000'>水稻種子去殼以后的一種食材。而小米主要出產(chǎn)于中國北方，它是禾本科植物谷子的成熟種子。

3、吃法不同

小米主要是做成粥，而大米主要用來煮飯，可以當(dāng)主食吃。而小米一般不當(dāng)主食。

4、營養(yǎng)不同

小米的營養(yǎng)價值非常全面，其富含膳食纖維，約是大米的2.5倍，而且鐵、鉀、鐵等含量也要高于大米。另外，小米還有一個優(yōu)勢，就是它的脂肪含量，約是大米的4倍，但這里的脂肪是不飽和脂肪酸，不僅不會長胖，而且還能補充營養(yǎng)，而大米富含糖類，吃多了容易長胖。

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總的來說，小米作為五谷雜糧中的一種，其營養(yǎng)功效是非常好的，平時生活中可以適當(dāng)多吃，有利于身體健康。

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