冬筍是立秋前后由毛竹的地下莖側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽，因尚末出土，筍質(zhì)幼嫩，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是一道人們十分喜歡吃的菜肴。那么冬筍市場價格多少錢一斤？下面就和小編一起來看看。

一、冬筍市場價格多少錢一斤？

下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡單的整理了一些今日冬筍價格：安徽六安市霍山縣冬筍5.75元/斤；福建南平市建甌市冬筍3元/斤；江西吉安市遂川縣冬筍7.68元/斤；河南鄭州市惠濟區(qū)冬筍4.75元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)冬筍7元/斤；湖南株洲市炎陵縣冬筍11.63元/斤；廣東韶關(guān)市南雄市冬筍13元/斤；廣西柳州市三江侗族自治縣冬筍12元/斤；重慶市榮昌區(qū)冬筍13元/斤；四川攀枝花市東區(qū)冬筍15元/斤；貴州黔東南苗族侗族自治州黎平縣冬筍15元/斤；貴州黔南布依族苗族自治州荔波縣冬筍6元/斤等，以上價格僅供參考，冬筍價格會根據(jù)地區(qū)、時間、季節(jié)、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報價，非市場零售價，數(shù)據(jù)僅供參考。

二、冬筍哪里的好吃？

1、笄山冬筍

笄山冬筍外殼金黃、筍肉偏白，且口感鮮、嫩、脆，還略帶甜味，沒有澀味。笄山冬筍與肉紅燒、清蒸、油燜、燒湯味俱佳，被業(yè)內(nèi)公認為少有的好吃冬筍品種。

2、蕉嶺冬筍

蕉嶺冬筍筍殼呈淡黃色，筍肉白色或乳白色，筍體飽滿，殼薄肉厚，外形呈馬蹄狀，有沉實感。筍香味濃郁，筍肉口感細膩爽脆，清甜鮮美，口味好，品質(zhì)佳。

3、廣德冬筍

廣德冬筍殼薄肉厚，質(zhì)嫩脆甜，而且個兒小，遍身金黃，外形十分美觀，為冬筍中之上品。因其筍體白嫩、肥碩、鮮潤，作為筍中上品一直聲名遠揚，早在唐朝廣德冬筍就作為貢品被譽為“山珍”。

以上就是冬筍市場價格多少錢一斤的介紹，因全國各地氣候、土壤等地理環(huán)境不同，冬筍的味道差別也很大，就冬筍的色澤、口感、味道來說，中國*好吃的冬筍在安徽廣德。

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