百合是藥食同源的蔬菜，市面上常見(jiàn)的百合主要是百合干，很多人會(huì)用百合干煲百合銀耳蓮子湯、百合紅棗湯等。那么百合干價(jià)格多少錢(qián)一斤？下面一起來(lái)了解下。

百合干價(jià)格多少錢(qián)一斤？

百合干價(jià)格受產(chǎn)地、品質(zhì)等因素影響，目前湖南省湘西土家族苗族自治州龍山縣百合干批發(fā)價(jià)格22元/斤；甘肅省蘭州市安寧區(qū)百合干批發(fā)價(jià)格35元/斤；安徽省亳州市譙城區(qū)百合干批發(fā)價(jià)格19.8元/斤；安徽省合肥市廬陽(yáng)區(qū)百合干批發(fā)價(jià)格30元/斤；湖南省湘潭市湘潭縣百合干批發(fā)價(jià)格19.9元/斤；廣東省廣州市荔灣區(qū)百合干批發(fā)價(jià)格19元/斤；廣西壯族自治區(qū)玉林市玉州區(qū)百合干批發(fā)價(jià)格19.2元/斤；云南省文山壯族苗族自治州文山市百合干批發(fā)價(jià)格35元/斤；陜西省漢中市城固縣百合干批發(fā)價(jià)格18元/斤。

備注：以上百合干價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)，僅供參考。

百合干價(jià)格為什么差異大？

1、產(chǎn)地種類差異

國(guó)內(nèi)百合的產(chǎn)地很多，如甘肅蘭州、湖南龍山、江西、江蘇無(wú)錫等地都有產(chǎn)百合，甘肅蘭州的是菜百合，鱗片大微甜，其他產(chǎn)地的皆為藥百合，而藥百合中以湖南的龍山百合*為*。

2、等級(jí)差異

百合干的等級(jí)分類一般按照大小和色澤來(lái)區(qū)分。一般來(lái)說(shuō)，根據(jù)瓣的大小可分為大、中、小三個(gè)等級(jí)，花瓣越大，等級(jí)越高，價(jià)格越貴。色澤上主要取決于百合上面的黑點(diǎn)，越少品質(zhì)越佳。

3、有無(wú)硫磺熏

市場(chǎng)上的百合分為無(wú)硫百合、低硫百合、硫熏百合，同等大小的無(wú)硫百合價(jià)格*貴，硫熏百合雖然外觀好看，但是會(huì)對(duì)人體有害，因此一般人都不會(huì)買(mǎi)。

百合干怎么挑選？

1、看形狀，好的百合，片厚實(shí)，用手捏有質(zhì)感。

2、看色澤，好的百合，顏色微微發(fā)黃，有點(diǎn)乳黃色，如果顏色太白，有可能是用硫磺熏的，*好不要買(mǎi)。還要看有無(wú)黑色的斑點(diǎn)，上好的百合是沒(méi)有黑腐的斑點(diǎn)的。

3、聞氣味，好的百合干聞起來(lái)有一股清香的甜味，而用硫磺熏制的百合干聞起來(lái)有一股怪怪的酸味。

4、用手抓，用手抓看濕度，用手隨便抓起一片百合干，用手掰成2段，質(zhì)量好的百合，水分少，會(huì)感覺(jué)到很干脆，劣質(zhì)的百合干，會(huì)發(fā)軟。

以上就是關(guān)于百合干價(jià)格的介紹了，通常情況下，通過(guò)這幾種方法，就能辨別出百合干的好壞了。

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