豇豆是一種非常好吃的蔬菜，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且口感不錯(cuò)，做法多樣，很多人都愛吃，那么現(xiàn)在市場上豇豆每斤價(jià)格是多少？下面一起來了解一下。

一、現(xiàn)在市場上豇豆每斤價(jià)格是多少？

短豇豆：山西朔州市應(yīng)縣短豇豆1元/斤。

長豇豆：河北石家莊市新樂市長豇豆1.4元/斤；內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)長豇豆1.8元/斤；江蘇宿遷市沭陽縣長豇豆1.5元/斤；安徽馬鞍山市雨山區(qū)長豇豆2元/斤；福建漳州市南靖縣長豇豆1.5元/斤；山東濟(jì)寧市汶上縣長豇豆1.7元/斤；河南開封市杞縣長豇豆1.6元/斤。

白條豆角：河北邯鄲市叢臺(tái)區(qū)白條豆角1.6元/斤；山西朔州市應(yīng)縣白條豆角1元/斤；遼寧錦州市北鎮(zhèn)市白條豆角1元/斤；河南焦作市博愛縣白條豆角1.5元/斤；陜西寶雞市太白縣白條豆角1.6元/斤；甘肅天水市甘谷縣白條豆角2元/斤。

架豆王：山西長治市平順縣架豆王2元/斤；內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗架豆王22元/斤；云南保山市隆陽區(qū)架豆王2元/斤；陜西寶雞市太白縣架豆王1.6元/斤；甘肅隴南市西和縣架豆王1.5元/斤。

綠龍豆角：河北邯鄲市永年區(qū)綠龍豆角1.4元/斤；山東濟(jì)寧市汶上縣綠龍豆角1.7元/斤；河南鄭州市中牟縣綠龍豆角1.3元/斤；河南南陽市新野縣綠龍豆角1元/斤。

備注：以上價(jià)格均來自于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情報(bào)價(jià)大廳，并非零售價(jià)格，僅供參考。

二、豇豆幾月份成熟？

豇豆一般是夏末至秋季成熟，但如果是大棚種植，成熟的時(shí)間會(huì)相對(duì)提早。

豇豆是豆科、豇豆屬一年生纏繞、草質(zhì)藤本或近直立草本植物，莖近無毛，托葉呈披針形，長約1厘米，小葉呈卵狀菱形，長5-15厘米，花呈冠黃白色而略帶青紫，莢果下垂，肉質(zhì)膨脹、堅(jiān)實(shí)，有多顆種子。

三、如何挑到鮮嫩好吃的豇豆？

1、看豇豆的外表

新鮮健康的豇豆首先外表是很光滑且很整齊的，如果豇豆的外表有傷、有劃痕或者斑點(diǎn)，建議大家不要買，因?yàn)橛袀聂箍诟胁缓?，也?huì)影響里面的味道。

2、看豇豆表皮的顏色

剛成熟的豇豆是深綠色的，很嫩，然后慢慢會(huì)變成白色，繼而變黃，所以大家要多挑選顏色深而且綠的。如果豇豆上有黃色的部位，這種的大家就不要買了，估計(jì)里面會(huì)很老。

3、看長短粗細(xì)

一般來說，長而粗的豇豆比較好吃，所以建議大家買那種長度為45cm左右，且粗細(xì)適中的豇豆，因?yàn)檫^粗的豇豆應(yīng)該是很老的了，過細(xì)的吃起來又沒有什么味道。

4、看豇豆蒂部

豇豆的蒂部都會(huì)有一個(gè)小帽，大家可以仔細(xì)觀察，如果顏色是綠的，那么是新鮮的。如果已經(jīng)變黃了的，說明這個(gè)豇豆已經(jīng)放置了一段時(shí)間了，這種建議大家就不要挑選了。

5、聽豇豆掰斷的聲音

如果是嫩的豇豆很脆，就很容易掰斷，掰斷時(shí)的聲音比較清脆。要是老的豇豆就不容易掰斷，而且聲音比較悶。

以上就是關(guān)于豇豆的一些介紹了，我們想要挑選新鮮且優(yōu)質(zhì)的豇豆，可以選擇長度比較長、大小粗細(xì)比較均勻、感覺比較飽滿、顏色較為透明和鮮艷，還帶有光澤的豇豆。

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